...ein kleines Dorf am Rande der Messara Ebene im Süden der Insel Kreta.

          Hier haben wir 1992 ein altes "Bauernhaus" gekauft.

          Mit Hilfe einiger Freunde und den ortsansässigen Fachleuten

          nahmen wir unser Projekt in Angriff.  

....und überall Olivenbäume

 

Olivenöl ist die Haupteinnahmequelle, die Lebensgrundlage der Dorfbewohner.
Die Menschen hier verstehen es seit Generationen,
ein hervoragendes Olivenöl herzustellen.
Wir haben die verschiedenen Olivensorten und Herstellungsmethoden kennengelernt.
Waren bei der Ernte und beim Olivenölpressen dabei.
So enstand vor 14 Jahren elios Olivenöl.

 

 

             Ilios - Sonne

                                      =elios Olivenöl

             Elies - Oliven

 

 

 

    Guten Apettit ! Wünschen die Bewohner aus Listaros.

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